JAKARTA, KOMPAS.com - Mungkin Anda termasuk orang yang senang makan ketika sedang stres. Celakanya, camilan yang dimakan ketika stres adalah donat, gorengan, dan segala jenis makanan berlemak.

Coba ikuti petunjuk berikut ini, sebelum Anda mulai mengunyah ketika dilanda stres.

1. Pilih jenis karbohidrat kompleks Saat sedang stres, pilih makanan jenis karbohidrat karena zat gizi ini bersifat sebagai penenang dengan mengeluarkan zat bernama serotonin. Serotonin adalah neurotransmitter di otak yang menenangkan.

Karbohidrat kompleks seperti kentang rebus, roti gandum, jagung rebus, atau ubi rebus butuh waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan donat, wafer, kue-kue, cakes, sehingga membuat kita lebih tahan lapar. Ini akan mencegah gula darah cepat turun karena terlalu banyak mengonsumsi gula. Konsumsi gula justru membuat rasa cemas jadi lebih parah dalam jangka panjang.

2. Jangan terlalu lapar Buat orang yang senang diet ketat, ketahuilah menahan lapar berkepanjangan justru menyebabkan kecemasan jadi bertambah parah. Itu karena kadar gula terlalu rendah, sehingga otak tak mampu menjaga kadar serotonin yang membuat kita jadi tenang.

3. Tambahkan asam lemak omega-3 Meskipun belum konklusif, ada bukti bahwa asam lemak esensial ini membantu mengatasi cemas dan depresi. Sumber asam lemak omega-3 adalah ikan salmon, ikan kembung, kacang-kacangan, telur.

4. Tambahkan multivitamin dan mineral Kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan tubuh cemas. Vitamin B berfungsi membuka kunci energi di makanan, khususnya vitamin B6 membantu menghasilkan serotonin di otak.

5. Cukup pasokan air Dehidrasi kronis, meskipun hanya ringan, dapat menyebabkan rasa cemas. Pastikan tubuh selalu mendapat pasokan air delapan gelas sehari.

6. Kurangi kafein Cola, kopi, teh, cokelat, atau apapun yang mengandung kafein dapat membuat sistem saraf jadi kewalahan. Kafein memang menyebabkan Anda jadi waspada. Namun, jika berlebihan akan mengubah Anda menjadi gugup, cemas, dan bila parah sekali membuat panik.

7. Pantang alkohol Banyak orang minum alkohol untuk menenangkan saraf, tetapi hasilnya justru malah kebalikannya. Untuk sejumlah orang, hangover, insomnia, buang air kecil berlebihan, dehidrasi merupakan tahap menuju rasa cemas. Alkohol dapat menyebabkan serangan panik. Pilihlah jus buah-buahan seratus persen, sebagai pilihan bijak kala menghadapi situasi stres.

8. Pilih minuman herbal Sekarang di berbagai supermarket terkemuka tersedia aneka pilihan teh herbal yang menenangkan saraf. Jenis teh herbal itu adalah chamomile dan lemon balm. Sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter terutama jika Anda sedang menjalani pengobatan, hamil, atau menyusui.

9. Olahraga Gerak badan juga merupakan solusi alami mengatasi stres dan kecemasan. Olahraga meringankan ketegangan otot, mengurangi tekanan darah, dan jika cukup, menghasilkan endorfin dari otak. Ini adalah zat yang membuat Anda merasa gembira dan rileks.




Sumber Asli: klik di sini

more

VIVAnews - Rusaknya program diet bisa dipengaruhi banyak hal. Tidak hanya faktor internal tetapi juga eksternal. Dokter Mehmet Oz, dokter favorit Oprah Winfrey, mengungkap hal yang mungkin tidak Anda sangka, dapat merusak diet.

Ia membagi empat rahasia unik, yang bisa Anda lakukan untuk mendukung program penurunan berat badan.

1. Hindari warna hangat

Warna-warna hangat seperti kuning, merah muda, oranye, ungu, emas ternyata bisa merusak diet Anda. Warna tersebut bisa membangkitkan nafsu makan. Jadi, jangan heran jika banyak restoran atau tempat makan, menjadikan warna-warna hangat sebagai warna utama.

Untuk itu, hindari menggunakan warna hangat di dapur atau ruang makan di rumah. Untuk mendukung diet, gunakanlah warna biru, karena menurut penelitian warna biru bisa mengurangi hasrat makan hingga 30 persen.

2. Hindari tempat makan transparan

Dalam sebuah penelitian dalam International Journal of Obesity, wanita akan makan 71 persen lebih banyak jika makanan disimpan dalam wadah transparan. Makanan memang akan terlihat sangat menggoda jika disimpan dalam wadah transparan. Untuk itu, pilih mangkuk atau wadah keramik yang gelap dan tidak transparan.

3. Hirup aroma buah

The Smell & Taste Foundation di Chicago, Amerika Serikat, menemukan menghirup aroma buah bisa membuat Anda makan lebih sedikit. Untuk itu sebelum makan, hirup atau makan buah terlebih dahulu. Selain Anda mendapat asupan serat, porsi makan Anda bisa berkurang.

4. Hindari lampu remang

Orang akan cenderung makan lebih banyak, jika tidak terlalu jelas melihat makanan. Jadi, selalu pasang lampu terang di dapur dan ruang makan. Hindari makan di penerangan yang minim.





Sumber Asli: klik di sini

more

KOMPAS.com - "Apa perbedaan dari UKM dan Entrepreneur?" tanya Prof. Rhenald Kasali pada pembukaan seminar "UKM Naik Kelas", yang berlangsung beberapa waktu lalu di Hotel Foir Seasons, Jakarta. Menurutnya, di era pasar bebas seperti sekarang ini, untuk bisa bertahan, UKM (Usaha Kecil Menengah) harus bisa "naik kelas" agar tidak tergusur.

"UKM hanya sekadar berusaha, berbisnis, dan berekonomi. Tetapi entrepreneur, sifatnya menciptakan inovasi, melakukan perubahan, dan memiliki keunikan," terangnya. Rhenald menyatakan, jika sebuah usaha ingin maju, usaha tersebut harus memiliki keunikan, tidak bisa sama terus menerus. Sebuah bisnis, menurutnya, harus dibangun dengan keunikan. Untuk menciptakan keunikan, seseorang harus bisa melihat dari berbagai macam perspektif.

Ketika sudah terbiasa melihat sesuatu dari perspektif yang berbeda, bersiaplah untuk "naik kelas". Menurut Rhenald, ada beberapa hal yang penting untuk dipersiapkan ketika Anda sedang bersiap membawa usaha Anda "naik kelas", yakni:

Leadership
Kepemimpinan yang terus bertumbuh dan belajar akan membantu usaha untuk terus berkembang ke arah yang baik. Menurut Rhenald, ada 4 fase pertumbuhan kepemimpinan. Fase pertama, adalah ketika seseorang tidak tahu apa yang tidak ia ketahui (ignorance), sehingga yang ada hanyalah komplain dan kegagalan. Fase kedua, bahwa orang ini tahu apa yang tak ia ketahui, sehingga orang ini akan mulai belajar, menyadari, dan aware. Fase ketiga merupakan fase seseorang yang berjuang untuk membuka diri agar bisa bertumbuh. Sementara fase keempat, adalah secara otomatis memimpin apa yang ia kuasai.

Knowledge Management
"Knowledge makes you powerful," ujar Yoris Sebastian, pemilik perusahaan OMG Creative dalam suatu presentasi. Ketika Anda ingin lebih maju, perlu memberdayakan dan memperkaya diri dengan pengetahuan mengenai hal tersebut supaya Anda pun tidak mudah tertipu.

Disiplin
Disiplin untuk hal-hal yang baik dan mendorong kebiasaan baik akan membuat pribadi serta usaha Anda belajar serta bertumbuh.

Marketing dan Branding
Jika Anda memiliki produk atau jasa yang baik, tapi tidak dipromosikan, bagaimana orang bisa tahu bahwa usaha Anda ada? Jangan lupa membuat nama dan logo yang bagus untuk menarik perhatian atau pun "menjual" imej.

Talent Management
Di dalam usaha Anda akan ada pegawai-pegawai yang butuh dilatih dan diberdayakan. Mereka pun memiliki bakat masing-masing yang berbeda-beda. Sebagai pemimpin, Anda harus jeli melihat dan menilai talenta masing-masing pegawai agar penempatannya tepat.

Change or Adaptive
Ada berbagai tantangan dan rintangan yang perlu dihadapi untuk bisa menjalani usaha yang makin ketat persaingannya. Perubahan di sekitar kita harus dipelajari dan butuh kesiapan Anda untuk berubah dan beradaptasi dengan keadaan-keadaan tersebut. Termasuk untuk berantisipasi dengan keadaan yang bisa saja terjadi di masa mendatang.

Continuous Innovation
Inovasi tanpa henti. Inovasi-inovasi yang beragam diperlukan untuk bisa menyamai persaingan. Teruslah memutar ide untuk membuat sesuatu yang baru.

Kompetitif
Tentunya dibutuhkan mental seseorang yang mau berkompetisi agar bisa terus mendorong diri untuk terus maju dan bersaing di pasaran. Tentunya kompetisi dengan hal yang sehat. Bukan dengan menghalalkan segala cara.




Sumber Asli: klik di sini

more