Rabu, 03 Februari 2010

Anak Depresi, Hindari MSG dan Minuman Soda


JAKARTA, KOMPAS.com — Mengatasi depresi pada anak tidak cukup hanya dengan memberikan terapi psikologis, tetapi juga perlu dukungan asupan makanan, vitamin, serta minuman yang mendukung pemulihan kondisi anak. Dus, juga perlu diketahui jenis makanan apa saja yang harus dihindarkan dari anak-anak yang sedang menderita depresi agar kondisinya tidak semakin memburuk.

Makanan yang mengandung asam lemak omega-3 dipercaya bisa mengurangi depresi. Riset yang dilakukan Andres Stoll tahun 1999 di Amerika Serikat menunjukkan, penderita depresi yang mengonsumsi asam lemak omega-3 secara teratur bisa mengurangi tingkat depresinya. Sumber makanan yang banyak mengandung asam lemak Omega-3 terdapat pada kacang-kacangan dan minyak ikan, seperti ikan salmon dan ikan tuna.

Anak yang menderita depresi juga dianjurkan mengonsumsi vitamin. Salah satu jenis vitamin yang sangat diperlukan adalah vitamin B5. Selain dikenal sebagai pencegah depresi, vitamin B5 juga penting untuk menambah ketahanan tubuh.

Contoh makanan yang memiliki kandungan vitamin B5 dengan jumlah cukup besar antara lain tomat, kuning telur, susu, yogurt, keju, gandum, dan kacang-kacangan.
Mengonsumsi kolostrum juga dipercaya membantu mengurangi depresi pada anak.

Susu berkolostrum mengandung zat yang dapat merangsang otak untuk memproduksi zat laktalbumin. Zat laktalbumin dipercaya mampu memproduksi serotonin dan albumin. Kedua zat itu mendorong munculnya perasaan baik pada diri seseorang. Perasaan baik tersebut dapat menimbulkan rasa senang dan dengan cepat suasana hati pun menjadi nyaman. Suasana hati semacam ini sangat dibutuhkan oleh anak yang tengah depresi.

Mengonsumsi kolostrum juga baik untuk kesehatan anak sebab susu berkolostrum memiliki kandungan zat antibodi dan memiliki nutrisi tinggi serta kandungan laktosa dalam jumlah rendah. Susu ini memiliki banyak manfaat. Selain memproduksi zat laktalbumin, mengonsumsi susu kolostrum rutin dipercaya dapat mengaktifkan produksi zat kimia lainnya di otak yang bisa meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Pasokan kolustrum terbaik dari air susu ibu alias ASI.

Sebaliknya, ada beberapa makanan atau zat yang perlu dihindari jika anak Anda mengalami depresi. Salah satunya adalah monosodium glutamat atau MSG. Konsumsi berlebihan dapat memicu penurunan kecerdasan otak dan sulit untuk berkonsentrasi.

Anak pengidap depresi juga harus dijauhkan dari minuman bersoda sebab minuman bersoda mengandung fosfor yang dapat menetralkan asam hidroklorida dalam lambung. Kondisi itu dapat mengganggu fungsi pencernaan sehingga bisa memperparah tingkat depresi. Maklum, gangguan lambung sering kali terjad saat depresi.

Sumber Asli: klik di sini

Senin, 01 Februari 2010

Menebak Kepribadian lewat Penampilan


KOMPAS.com - Orangtua mengajarkan kita agar jangan menilai seseorang berdasarkan penampilannya saja, apalagi kalau baru pertama bertemu. Tetapi studi terbaru secara mengejutkan menunjukkan justru kesan pertama sering kali benar.

Lebih dari 100 mahasiswa University of Texas ikut terlibat dalam penelitian mengenai penilaian kepribadian berdasarkan penampilan. Para mahasiswa ini bertindak sebagai subjek atau sebagai juri penilai. Sebagai juri, mereka diminta menilai kepribadian seseorang dari selembar foto.

Begini cara penelitian dilakukan. Pertama para responden diminta berpose dengan kaku; menatap ke kamera, tidak tersenyum, kaki dirapatkan dan tangan di sisi tubuh. Setelah itu mereka diminta berpose lagi, kali ini secara natural dan spontan. Kemudian para responden ini diminta mengisi kuisioner mengenai kepribadian mereka. Para rekan mereka juga diminta menyebutkan sifat kepribadian para responden.

Setelah itu para juri mengevaluasi kepribadian para subyek yang difoto. Ternyata saat melihat foto pertama, para juri ini bisa menilai secara akurat karakter para subyek foto, yakni extrovert, percaya diri atau orang yang religius. Kemudian saat melihat foto dengan pose natural, mayoritas juri menilai dengan tepat kepribadian para subyek.

"Sejak lama orang sering membuat penilaian berdasarkan informasi yang minim. Namun dari hasil penelitian ini bisa kita katakan bahwa kesan pertama memang memancarkan karakter seseorang, bahkan hanya dengan melihat fotonya saja," kata Sam Gosling, peneliti dari University of Texas.

Gosling menambahkan, orang yang berkepribadian extrovert atau terbuka cenderung lebih banyak tersenyum, berdiri dengan energik, terlihat sehat, rapi dan bergaya. Gosling menyimpulkan, kepribadian kita mungkin bisa terbaca dari penampilan dan ekpresi. Kalau begitu, mungkin kita boleh menilai buku dari sampulnya.

Sumber Asli: klik di sini

Mana Sih Makanan yang Sehat?


JAKARTA, KOMPAS.com — Apakah Anda penggemar makanan enak dan tahu restoran-restoran terbaik di kota? Namun, apakah Anda tahu makanan yang baik untuk tetap sehat? Mari kita cari tahu seberapa baik pengetahuan Anda soal gizi untuk hidup sehat.

Dari hasil tes ini, mudah-mudahan gaya hidup Anda jadi lebih sehat.

1. Manakah yang mengandung lebih banyak vitamin dan zat gizi?
a. Cabai merah
b. Merica hijau

2. Paha atau dada ayam, mana yang lebih sehat untuk Anda?
a. Paha
b. Dada

3. Wortel satu famili dengan:
a. Kentang
b. Peterseli
c. Lobak
d. Kacang

4. Jenis bir mana yang lebih sehat?
a. Bir hitam
b. Bir kuning

5. Buah mana yang mengandung lebih banyak vitamin C?
a. Grapefruit merah muda
b. Grapefruit putih
c. Tidak keduanya

6. Mana yang mengandung lebih banyak gizi?
a. Selai kacang chunky
b. Selai kacang krim
c. Tidak keduanya

7. Terakhir, jika ingin makan cokelat, mana yang lebih sehat?
a. Dark chocolate
b. Cokelat susu
c. Cokelat putih

Jawaban:
1. a. Cabai merah
Nilai: 10
Cabai merah mengandung banyak vitamin dan gizi. Kadar karoten di dalamnya, sebuah zat antioksidan yang penting, 9 kali lebih tinggi dibandingkan dengan merica hijau. Cabai juga mengandung dua kali vitamin C dibandingkan dengan merica hijau.

2. a. Paha
Nilai: 10
Kejutan! Daging paha ayam mengandung protein yang disebut myoglobin, yang mengandung banyak zat besi. Juga mengandung seng dua kali lebih banyak dibandingkan dengan dada. Jadi, meskipun mengandung lemak lebih banyak dari dada, paha mengandung lebih banyak zat gizi. Apalagi, lemak yang terkandung di paha adalah jenis tak jenuh tunggal, lemak yang bersahabat dengan tubuh.

3. b. Peterseli
Nilai: 10
Wortel kaya akan alfa dan betakaroten, jenis antioksidan yang sangat manjur. Betakaroten membantu tubuh melakukan metabolisme vitamin A dan memperbaiki penglihatan. Wortel berasal dari Afganistan dan ditanam untuk keperluan pengobatan.

4. a. Bir hitam
Nilai: 10
Bir hitam lebih baik karena mengandung lebih banyak fitokimia dari biji-bijian yang digunakan untuk membuatnya. Fitokimia membantu menjaga agar darah tidak membeku.

5. c. Tidak keduanya
Nilai: 10
Kandungan vitamin C, asam folat, serat, dan potasium dalam kedua jenis grapefruit tersebut sama. Namun, grapefruit merah muda mengandung karoten yang disebut likopen, sejenis antioksidan kuat untuk melawan zat radikal bebas.

6. c. Tidak keduanya
Nilai: 10
Kedua jenis selai kacang itu mengandung 190 kalori per dua sendok makan sajian. Meskipun tinggi lemak, jenis lemaknya adalah tak jenuh tunggal. Jadi, nikmati saja apa pun jenis selai kacang yang Anda sukai.

7. a. Dark chocolate
Nilai: 10
Jenis cokelat ini membantu memerangi penyakit jantung. Cokelat mengandung fenol yang juga terdapat di anggur merah. Menurut sebuah penelitian, 43 gram cokelat setara dengan 142 gram gelas anggur merah yang berguna untuk kesehatan jantung. Dark chocolate mengandung lebih banyak ekstrak biji kokoa sehingga lebih banyak fenolnya dibandingkan dengan cokelat susu. Cokelat putih tidak mengandung fenol sama sekali karena tidak dibuat dari biji kokoa.

Bila Nilai Anda:
Antara 0-20
Anda pasti orang baru di dunia gizi. Anda mungkin termasuk jenis yang hobi makan mi instan dan keripik kentang nan gurih. Segera perbaiki kebiasaan makan Anda.
Antara 30-40
Anda termasuk jenis yang sangat antusias soal makanan sehat. Anda cukup baik menjalankan kebiasaan makan yang sehat.
Antara 50-70
Anda termasuk orang yang luar biasa! Anda tahu dengan cepat kandungan gizi sayuran, cake, dan lain-lain. Jangan-jangan Anda seorang ahli gizi.

Sumber Asli: klik di sini


Masukkan Code ini K1-B9AEYD-C
untuk berbelanja di KutuKutuBuku.com
 

Copyright © 2009 Fresh Themes Gallery | NdyTeeN. All Rights Reserved. Powered by Blogger and Distributed by Blogtemplate4u .